鮨の間

テナント　　店舗

引戸を開け店内に入ると、明るさを抑えた路地のようなアプローチを少し歩いて客席へ誘導、扇形の桧のカウンターが出迎えます。
ルーバー天井によって広く感じるような工夫、伝統的な組子細工を壁た天井に配して、正面横には木製冷蔵庫を埋め込み、程よい緊張感と温もりのある空間です。

カウンターと厨房

店舗出入口

店舗出入口

アプローチ

アプローチ

カウンターと厨房

店舗内装

カウンターと厨房

個室